PATOLOGIA MASSA GRASSA

Il tessuto adiposo è costituito da cellule chiamate adipociti che sono in grado di accumulare grasso sotto forma di trigliceridi e di liberarlo come acidi grassi e glicerolo. Gli adipociti, quindi, funzionano come contenitori capaci di immagazzinare grasso (lipidi).
Pertanto, visto che il grasso viene utilizzato soprattutto per produrre energia, il tessuto adiposo costituisce una vera e propria riserva di energia.
L’energia prodotta dal tessuto adiposo, infine, viene utilizzata per il metabolismo basale (ovvero processi obbligatori come ...