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COMPOSIZIONE CORPOREA

Autore: Dott.ssa Dongiovanni Simona

La conoscenza del peso corporeo e della propria composizione corporea è una condizione fondamentale per stabilire il fabbisogno energetico ed i nutrienti necessari per ciascun individuo. In questo modo si può valutare con attenzione lo stato nutrizionale e di salute dell’individuo ed elaborare un piano dietetico personalizzato.
Il peso corporeo è l’insieme di singoli componenti dell’organismo umano: massa grassa, formata da grasso sottocutaneo e quello intorno ...

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